灰机@hz2333在胡萝卜放入冰箱之前做一件重要的事情来防止它们发霉

你有没有注意到，你的胡萝卜似乎总是发霉，即使你把它们放在冰箱里？我们都有过这样的经历——你买了一袋胡萝卜，然后把它们扔进冰箱的保鲜盒里，希望它们能保鲜。但是当你几天后打开冰箱时，情况正好相反。

你会发现它们又软又臭。幸运的是，有一个超级简单的方法可以让胡萝卜保持更长时间的新鲜，而且只需要几秒钟。根据Real Simple网站的说法，长时间保存胡萝卜的最好方法是在把胡萝卜放进冰箱之前把胡萝卜上的绿叶去掉。他们还解释说，当你把绿叶留在胡萝卜上时，叶子会吸收水分，这反过来会导致胡萝卜的根——我们吃的胡萝卜的橙色部分——腐烂得更快。

他们还建议，在准备烹饪或食用之前，最好“避免清洗整根未去皮的胡萝卜”。当胡萝卜保持干燥时，它们往往保持新鲜的时间更长，而当它们暴露在水里时，它们往往腐烂得更快。

把胡萝卜的叶子去掉可以让胡萝卜保鲜更长时间（图片:盖蒂图片社)

为了保存去皮的胡萝卜长达一个月，建议你把它们洗干净，然后把它们储存在一个装满冷水的容器里，放在冰箱里。只要确保每隔几天更换容器的水，以帮助防止细菌滋生。

如果你知道如何正确储存胡萝卜，它们可以在冰箱里保存三到四周。为了获得最佳效果，在放入冰箱之前，将未剥皮的胡萝卜用干燥的纸巾包裹起来，然后将它们放在密封的容器中。

如果你要储存煮熟的胡萝卜，最好把它们放在一个密封的容器里，并在冰箱里保持凉爽。如果储存得当，煮熟的胡萝卜应该可以保存四天左右。

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