让草莓保鲜数周的“颠覆性”方法——不用放在冰箱里

草莓是各种甜点的绝佳选择，但储存起来可能是一场噩梦，所以一位女士分享了一个“改变游戏规则”的储存技巧，可以让草莓保持两周的新鲜

准备用这个聪明的储存技巧来提升你的甜点游戏吧。

在杂货店购物时，我们都曾被一篮新鲜的草莓所吸引，但当你还没来得及享用它们，它们就已经在冰箱里发霉了，这才是真正的失望。草莓有多种用途，撒上糖就可以做成简单的碗，也可以做成慕斯、芝士蛋糕和典型的伊顿公学大餐。

挑战在于在这些浆果变质前用好它们。但有一个简单的方法可以延长它们的保质期:把它们带回家后立即用醋清洗。如果操作得当，这种方法不会改变它们的味道。一位Reddit用户最近透露，这种方法不仅对草莓，对覆盆子和蓝莓也有奇效。只需要一些苹果醋或白醋，一个密封的容器和一点耐心。

这位用户分享了他们的经历，他说:“我喜欢草莓，每次去杂货店我都会买草莓。然而，它们似乎最多只能维持一两天，通常在被吃掉之前就变质了，而且是一个巨大的金钱浪费。我的老邻居两周前给了我这个建议，它改变了游戏规则。”

首先，将水和你喜欢的醋搅拌成溶液。在这种混合物中彻底清洗浆果，然后让它们在厨房柜台上完全风干——这一步至关重要，浆果完全干燥可能需要一两个小时。接下来，找一个密封的容器，比如一个玻璃罐，在把洗过的干浆果放进冰箱之前把它装满。为了增加保护，你可以在容器底部放一块厨房毛巾，这样可以吸收多余的水分，防止浆果发霉。

这种技术有助于防止霉菌扩散到容器中的其他浆果上，但如果你注意到一两个浆果开始腐烂，请尽快将它们取出。剩下的草莓可以保鲜两周左右。另一种储存草莓的好方法，特别是如果你在超市买了太多的草莓，就是冷冻一些。

如果你选择这样做，你应该先去除茎，你可以把它们切碎或整个冷冻。然而，据BBC美食频道报道，你应该先把它们平放在托盘上冷冻，等它们完全冷冻后，你可以把它们转移到三明治袋或其他合适的容器里。